Por qué comprar Vino Blanco Paco & Lola
Descubre por qué una bodega joven como Paco & Lola ha revolucionado el mundo del vino, gracias a hacer las cosas de una forma diferente. Este Albariño D.O. Rías Baixas es la mejor prueba de ello. No te lo puedes perder.
Nos gustan los vinos de Paco & Lola. Destilan alegría allá por donde pasan. El diseño de la etiqueta, la imagen de la marca y por supuesto el sabor de sus vinos. Todo está enfocado al disfrute y la alegría y, además, con un enfoque de sostenibildad que envuelve todos los procesos de la bodega gallega.
Este Albariño se elabora a partir de mosto flor de las mejores uvas de sus viñedos, sitos estos en terrenos franco-arenosos, graníticos y un punto ácidos. Su composición es 100% Albariño, con 13% de alcohol. Su fermentación es llevada a cabo en tanques de acero inoxidable a 16 grados durante 3 semanas y se mantiene sobre sus lías hasta la estabilización y embotellado.
Notas de cata. Vista, olfato y gusto
Lo primero que llama la atención de Paco & Lola a la vista es la etiqueta de la botella, llena de lunares que desprenden alegría. El vino es del color propio de los albariños: amarillo pajizo con toques verdosos. Eso sí, resulta muy limpio y brillante al ojo.
En la fase olfativa, los olores que desprende son intensos, a hierbas aromáticas, balsámicos, citrícos, pomelo, limón e incluso tropicales como piña, lichis y flores blancas.
Por último, al paladar resulta fresco, muy frutal, goloso, equilibrado y persistente. Un auténtico placer.
Cómo degustarlo. Maridaje
Desde Yo pongo el hielo recomendamos probarlo a entre 8 y 10 grados, y combinaro con aperitivos, sushi, pasta, pescados y mariscos, arroces o carnes blancas.
Un poco de historia sobre Paco & Lola…
Empecemos por la misión de la empresa: hacer vinos excepcionales para personas excepcionales. Con ese claim queda bien a las claras el objetivo que persigue la bodega desde sus inicios y que les ha proporcionado la imagen distinguida, arriesgada y fuera de lo común que atesoran en el ámbito internacional.
La bodega se fundó en 2005 por una serie de vinicultores, que ascienden actualmente a 430. Este dato es relevante, puesto que se trata de la cooperativa de mayor tamaño de todas las que conforman la D.O. Rías Baixas.
Se encuentra en el Top 20 de nuestras referencias de Vino Blanco más económicas y baratas y en el Top 580 de nuestras referencias más vendidas.
| Grado alcohólico | 13% |
|---|---|
| Tipo de Uva | Albariño |
| País | España |
| Denominación de Origen | Rias Baixas |
| Provincia | Pontevedra |
| Volumen | 75cl |
| Categoría | Vino Blanco |
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