Pata Negra Crianza Pack Envío Gratis 6 Botellas Volumen 75cl

Por qué comprar Vino Tinto Pata Negra Crianza Pack Envío Gratis 6 Botellas

Elaborado con uvas de alta calidad de la modalidad Tempranillo, cosechadas cuando acidez, azúcar y compuestos fenólicos tienen un equilibrio perfecto. La fermentación alcohólica se desarrolla en tanques de acero inoxidable a temperatura constante, controlando cuidadosamente los tiempos de maceración: todo esto conduce a un vino especial, muy aromático y sabroso. Realizada la fermentación maloláctica, el vino es criado en barricas de roble americano y francés que aportarán complejidad. ¿No suena genial?

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

De color cereza picota brillante y oscuro. Intenso y complejo en nariz, con aromas a frutas rojas y negras, algo de especias y un toque de vainilla, derivado de la madera. En el paladar lo notamos con mucho cuerpo, estructurado y equilibrado con sabores especiados, tostados y un final largo y persistente.

Cómo degustarlo. Maridaje

Se recomienda tomarlo templado, a una temperatura de 16-18ºC, en copa de tinto. Recomendamos encarecidamente decantar o descorchar este vino una hora antes de su consumo para dejar despertar todo su aroma y sabor. Este vino marida estupendamente con ibéricos, chuletón a la brasa o surtidos de quesos curados.

Un poco de historia sobre Pata Negra Crianza…

Pata Negra es la mejor calidad que se puede encontrar en un jamón serrano, ya que es el distintivo físico de los cerdos 100 % ibéricos. La identificación entre Pata Negra y calidad se ha ido llevando a otros ámbitos en un sentido figurado, especialmente en la gastronomía. De manera que, como en este caso, un “Vino Pata Negra” significa exactamente lo mismo que un “Vino de una calidad extraordinaria”.

El vino Pata Negra es producido por García Carrión. Nacida en 1890 en Jumilla, se ha convertido en la bodega más grande de Europa y la quinta del mundo y fue elegida como mejor bodega del mundo de más de 500 hectáreas en la ‘Golden League 2019’.

García Carrión cuenta con varias bodegas especializadas en distintos tipos de vinos y D.O. Específicamente, Pata Negra se elabora en la Bodega Marqués de Carrión, situada en Labastida, La Rioja. Fue adquirida por este titán del vino en 2006 y tiene más de 15.000 m2 construidos, en 2011 fue reconocida como la bodega más importante de toda España.

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